காய்ச்சும் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், அனைத்து துணை விருப்பங்களுக்கிடையில் வீட்டு காபி காய்ச்சுவதற்கு ஒரு காபி அளவுகோல் மிகவும் பயனுள்ள துணை ஆகும்.

காபியின் காய்ச்சலின் இறுதி முடிவுகள் எடையால் தண்ணீர் காய்ச்சுவதற்கான காபியின் விகிதத்தைப் பொறுத்தது. நீங்கள் நாளுக்கு நாள் தொடர்ந்து நல்ல காபி தயாரிக்க விரும்பினால், ஒரு காபி அளவுகோல் அவசியம் துணை இருக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, ஒரு நல்ல காபி அளவுகோல் ஊற்ற-ஓவர் கஷாயம் முறைக்கு அவசியம் இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில் காபி காய்ச்சும்போது, ​​மூன்று மாறிகள் விளைந்த கப் காபியின் சுவையை பாதிக்கின்றன:

1. காபியின் அளவு அரைக்கவும்

2. தண்ணீருடன் தொடர்பு நேரம்

3. காபி மைதானத்தின் அளவு

துரதிர்ஷ்டவசமாக அவை ஒருவருக்கொருவர் சுயாதீனமாக இல்லை, அதனால்தான் காபி, நேரம் மற்றும் தண்ணீரின் துல்லியமான அளவீட்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு சமையலறை அளவிலிருந்து காபி அளவு எவ்வாறு வேறுபடுகிறது? மூன்று முக்கிய வேறுபாடுகள்:

1. 60 வினாடி ஆட்டோ நிறுத்தப்படவில்லை - நீண்ட கஷாய காலங்களுக்கு தேவை, எ.கா., ஊற்ற ஓவர்களில்.

2. உயர் தீர்மானம் - 0.1 அல்லது 0.01 கிராம்

3. மிகவும் பயனுள்ள டைமர் செயல்பாடு